入賞

#タカラで本格レシピ

美味しくて止まんない!肉巻きおにぎり

ともカフェ【MOKA】

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材料

●豚もも肉薄切り…300g
●温かいご飯…茶碗2杯分
●白いりごま…小さじ2

合わせ調味料
●しょうゆ・タカラ本みりん・砂糖・タカラ「料理のための清酒」…各大さじ2
●にんにくすりおろし…1かけ分

●サラダ油…小さじ2

作り方

① ご飯を俵形に握る。
② 豚もも肉をまな板に広げ、①をのせてしっかりと巻く(1個で2枚使用)
③ フライパンにサラダ油を熱し肉の表面を焼いて蓋をして5分加熱
④ フライパンに、たれの材料を入れて軽く煮詰める。 たれをからめていく。
⑤ 表面に白いりごまをふる。