作り方

①3リットル以上の水を沸騰させます。1リットルにつき大さじ1程度の塩(分量外)を入れ、分量のスパゲッティを、30分間ゆでます(袋のゆで時間は無視します)。

②スパゲッティをゆでている間に具材をつくります。にんじん、ピーマンは短冊切り、たまねぎはくし切り、ソーセージは輪切りにします。お子さんといっしょにつくる場合は、型抜きや飾り切りにしても楽しいです。

③油をひいたフライパンを中火で熱し、ソーセージを入れ、焼き目をつけ、いったん取り出します。

④③のフライパンをそのままに、中火でたまねぎとにんじんを炒めます。

⑤たまねぎが透き通ってきたら、ピーマン、ぶなしめじを加えます。

⑥タカラ本みりんを加え、沸騰させ、全体をまぜます。タカラ本みりんを単体で入れることで、アルコールがよく飛び、お子さまにも食べやすくなります。

⑦分量のケチャップを加え、混ぜ合わせます。

⑧強火に切り替え、軽く水けをきったスパゲッティと③のソーセージを入れて、全体がなじむよう混ぜ合わせます。

⑨お好みで塩・こしょう(分量外)で味を整え、できあがり。